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Bowls: Der Food-Trend für jede Jahreszeit

4 leckere Rezepte für jeden Geschmack

Was ist eine Bowl?

Eine Bowl ist ein Mix aus allem Gesunden und wird, wie es der Name verrät, in Schüsseln serviert. Das praktische Gericht ist wie ein eigener Speiseplan, den man ganz individuell immer wieder neu zubereiten kann. Ihr könnt die herzhaften Bowls auch in Wraps füllen und euren Kindern am nächsten Tag mit in die Schule geben, sodass nichts weggeworfen werden muss und ihr es kinderleicht vorbereiten könnt. Egal, was man im Kühlschrank findet, egal zu welcher Jahreszeit – eine Bowl lässt sich immer zaubern!

Unsere 4 Bowl-Rezepte

Gesund. Lecker. Abwechslungsreich.

Falafel Bowl

- 4 Falafeln
- 4 EL Kräuter Quark
- 50g (Feld-) Salat
- 5 Kartoffeln
- 1/2 Hokkaido Kürbis
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver zum Würzen

Asia Bowl

- 2 Eier
- 20g Sojasprossen
- 150g Reis
- 100g Brokkoli
- 2 Karotten
- 1/2 Gurke
- 2 EL Sojasauce
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel

Burrito Bowl mit Salsa Dip

- 200g Hühnchen
- 20g Rucola
- 100g Quinoa
- 250g Mais
- 3 Paprika
- 2 Tomaten
- 400g Kidneybohnen
- 2 Zwiebeln
- 1 Knoblauchzehe
- 1/4 Chili
- 1/2 Limette
- Salz, Zucker, 1/2 Zitrone zum Würzen

Smoothie Bowl

- 2 EL Joghurt
- 150g Obst der Saison: Beeren TK, Äpfel, Orangen
- 1 EL Mandelmus/ Cashewmus
- 30g Haferflocken
- 20g Schokolade
- 1 TL Agavendicksaft oder Honig zum Süßen
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